Dez. 12 2009

Sommer auf Eis: Drei leichte Arten, gefrorene Beeren aller Winter zu benutzen

Meine Wurzeln und Liebe für Wisconsin laufen tief, seitdem wir die Chicago-städtische Unternehmensszene für die organische Landwirtschaft und stützbares Leben auf unserem landwirtschaftlichen Bauernhof und Bett – und – Frühstück handelten, GasthausSerendipity. Und am Herzen, bin ich eine liebevolle Vierjahreszeitengallone. Aber Mann, diese vierte Jahreszeit des Winters kann eine Spitze lang laufen lassen hier. Glücklicherweise habe ich eine geheime Waffe in meiner Gefriermaschine: eine Rekordernte der Juni-Erdbeeren.
Offensichtlich sind diese kleinen roten Beeren jetzt der Felsen, stark eingefroren. Während ich mein lokales übe, saisonal, Beschwörungsformel wie das folgende foodie essend, lassen Sie uns es gegenüberstellen, gefrorene Beeren sind nicht in der gleichen Liga wie ihre Sommergegenstücke. Während diese Beeren noch einen würzigen Durchschlag verpacken, ordnet die übereinstimmung nah an Brei.
Aber lieben Sie nicht Ihre Sinneslust für Beeren. Sind hier drei einfache Spitzen, zum des gefrorenen Beerenaromas zu maximieren und des Breifaktors zu umfassen:
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Dez. 12 2009

Markt-Entdeckungen des exotischen Francisco-Fähre-Gebäude-Landwirts

Der Francisco-Fähre-Markt ist ein lokaler Liebling für ungewöhnliche organische Entdeckungen. Meine neue Lieblingsentdeckung: Ananasguajava (alias feijoa)! Ich fand diese erneuernsalatfrucht auf dem Ranchstand Mc-Evoy.
Oben gezeigt ein organischer Cilantrosalat mit der feijoa und myer Zitrone. Dieser herrliche Salat benötigt keine Paarung, obgleich die Guajava ein scharfes Aroma diese Paare gut mit mesculin Grüns hat.
Einzelne Zutaten für Dollar eines Paares an jedem Verkäufer zusammen erfassend, hat mich, Teller mit organischem Erzeugnis oben zu würzen.
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Dez. 12 2009

Feiertags-Hafermehl, Moosbeere, Apple-Morgen-Schüssel

Wahrscheinlichkeiten sind, ist diese köstliche Preiselbeersoße, die Sie auf Danksagung genossen, nicht abgelaufen und großes mit Hafermehl bearbeitet!
Versuchen Sie dieses einfache Rezept:
-1/2 Schalenhafermehl
– eine Klemme Zimt
– geschnittene organische Äpfel
– übrig gebliebene Preiselbeersoße
Zu mir verbessern Morgenschüsseln wie dieser Geschmack als Plätzchen und gehen besseres mit Tee oder Kaffee als ein Dänische oder ein Muffin hinunter.
Als I’ VE, das vor erwähnt wird, Hafermehl ist ein Lieblingsfrühstück von meinen. Hafermehl hat einen überfluss an den Nutzen für die Gesundheit und enthält Nährstoffe wie Vitamin E, Magnesium, Eisen, Selen und Zink.
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Dez. 12 2009

Wie lang haben wir gewusst, was zu essen?

Seit 1917 hat der USDA eine Reihe Nahrungsmittelführer verursacht, um Leuten zu helfen, was herauszufinden zu essen. In den Jahren hat dieser Führer zwischen vier und sieben verschiedenen Nahrungsmittelgruppen umfaßt, entwickelt von einer Liste zu einer Pyramideform und kann zu den einzelnen Nahrungnotwendigkeiten jetzt besonders angefertigt werden. In den letzten Monaten I’ VE, das eine Geschichte über den Autor des allerersten Nahrungsmittelführers, des Hauptwirtschaftswissenschaftlers und DES USDA-Ernährungssachversta5ndigers erforscht, nannte Caroline-Jagd.
Jagd kam zum USDA 1909, nachdem sie ihren Pfosten als Direktor des Hauswirtschaftprogramms an der Universität von Wisconsin-Madison gelassen hatte. Sie schrieb einige Broschüren für den USDA auf Themen vom Hammelfleisch und von it’ s-Wert in der Diät zu den Nahrungsmittelempfehlungen für junge Kinder.
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Dez. 12 2009

Verzeihen während einer besseren Zukunft?

Dieser nachdenklich stimmend Versuch wurde am 3. Dezember, von Christopher Bedford der Mitte für wirtschaftliche Sicherheit, zu einer stützbaren Nahrungsmittel-eMail-Gruppe bekannt gegeben. Ich fand ihn, als einer von denen zu zwingen moralische Fragen definierend: Können wir hinter die Sünden großen AG umziehen und während einer besseren Zukunft arbeiten? Könnte ich dies, geschweige denn ein Opfer tun von diesen Vorfällen? Lesen Sie für selbst und entscheiden Sie.
Heutiger Tag ist der 25. Jahrestag des Methyl- Lecks des Isozyanats (MIC) an
die Anschluss-Karbidanlage in Bhopal, Indien. Die Anzahl Personen
betroffen, verletzt und ist das Thema der Debatte getötet gewesen. Aber es
scheint frei, dass eine halbe Million irgendeinem Grad zu MIC ausgesetzt wurden
und andere freigegebene Chemikalien und ungefähr 40.000 Leute starben
entweder sofort oder von den Verletzungen bezog direkt auf dem Unfall.
MIC war ein Schlüsselbestandteil in India’ s-petrochemische grüne Revolution –
eine Zwischenchemikalie in der Produktion von einigem
Insektenvertilgungsmittel, irgendein ruhiges gebräuchliches heute.
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Dez. 8 2009

Seit 1917 verursacht der USDA eine Reihe…

Seit 1917 verursacht der USDA eine Reihe Nahrungsmittelführer, um Leuten zu helfen, was herauszufinden zu essen. In den Jahren umfaßt dieser Führer zwischen vier und sieben verschiedenen Nahrungsmittelgruppen, entwickelt von einer Liste zu einer Pyramideform und kann zu den einzelnen Nahrungnotwendigkeiten jetzt besonders angefertigt werden. In den letzten Monaten I’ VE, das eine Geschichte über den Autor des allerersten Nahrungsmittelführers, des Hauptwirtschaftswissenschaftlers und DES USDA-Ernährungssachversta5ndigers erforscht, nannte Caroline-Jagd.
Jagd kam zum USDA 1909, nachdem sie ihren Pfosten als Direktor des Hauswirtschaftprogramms an der Universität von Wisconsin-Madison gelassen. Sie schrieb einige Broschüren für den USDA auf Themen vom Hammelfleisch und von it’ s-Wert in der Diät zu den Nahrungsmittelempfehlungen für junge Kinder.
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Dez. 6 2009

Ein näherer Blick an den Tier-Freundlichen Umweltzeichen

Derzeit scheint es wie fast alles im Supermarkt ist gut für die Umwelt auf die eine oder andere Weise. In der letzten Dekade immer mehr sind Firmen auf den „grünen fahrenden Wagen“ gesprungen, um eine Prämie auf Produkten zu sammeln, die behaupten, zum Umweltschutz beizutragen.
Tier-freundliche Umweltzeichen sind eine populäre Wahl für Firmen, weil wilde Tiere ein charismatisches, fühlbares und vermarktungsfähiges Teil der Umwelt sind.
Die Hunderte der Tier-freundlichen Produkte gegeben, welche die Regale drängen, erhöht Nachfrage für Methoden, die die Klimabedeutung dieser Ansprüche festsetzen können.
Eine neue Studie durch Forscher an der Universität von Wisconsin teilt Tier-freundliche Umweltzeichen in drei Kategorien – unterstützend, überzeugend und schützend unter – um zu helfen, zwischen Ansprüchen abzusondern.
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Dez. 5 2009

 Schlüsse sind schnelles Nähern auf…

 
Schlüsse sind schnelles Nähern auf Hochschulcampus. Es ist die Zeit des Semesters, wenn Kursteilnehmer auf „Sperre“ zur Studie für komplette Prüfungen sich setzen, schreibt Papiere oder schließlich Gerät diese Halbseitenleseliste.
Da ich in der Hochschule gewesen bin, habe ich beachtet, dass die meisten Kursteilnehmer schreckliche Lebensstilgewohnheiten vor und während Schlüssen annehmen. Sie schlafen nicht, überspringen Duschen und tragen die gleiche Kleidung (normalerweise Pyjamas) einige Tage in einer Reihe. Aber die notorischste schlechte Gewohnheit, die ich beachtet habe, ist entsetzlich ungesundes Snacking. Ich habe Kursteilnehmerweg in die Bibliothek mit einem Lebensmittelgeschäftsack Cheetos, Twizzlers, Oreos, Trockenfleisch vom Rind und roten Stiere gesehen und die Ganzverbreitung verschlinge. Ich liebe ungesunde Fertigkost gerade soviel wie die folgende Person, aber die ist gerade grob.

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Dez. 5 2009

Vier neue Perspektiven auf Feiertags-Nahrungsmitteltraditionen: Eierbrötchen, saures Teig-Brot und Mokka-Kuchen

Rufen Sie mich nicht Scrooge an, aber es nahm mich bis meine Dreißigerjahre, um die Tatsache zu konfrontieren, dass ich nicht ehrlich die meisten traditionellen Feiertagsnahrungsmittel mag. Lebkuchen? Ich würde Schokolade jeder möglicher Tag bevorzugen. Eierpunsch? Gießen Sie mich ein Daiquiri. Und erhalten Sie mich nicht begonnen auf Fruchtkuchen.
Während meiner Kindheit und für Jahre nach, motivierte Schuld meine Feiertagsnahrungsmittelwahlen. Ich glaubte gezwungen, um der traditionellen Plätzchenscherblockform zu gefallen und zu passen gelächelt und lud meine Platte mit ethnischen Spezialgebieten von meinen Ostsee-Wurzeln, die ich nicht aussprechen könnte und als gut-beabsichtigte Verwandte, die um Bestätigung gebeten wurden.
Während ich vom Alter in Verbindung und in Elternschaft kam, motiviert durch die Tatsache, dass meine Taille offenbar anzeigte, hatte ich eine begrenzte tägliche Kaloriezählimpulszuteilung, die geänderten Feiertagsprioritäten. Mehr, die, ich über schrieb und befürwortet innerhalb der Nahrungsmittelszene, zündete ich die feierliche Seite der Nahrung wieder an. Essen Sie, um zu genießen, zu teilen und fröhlich zu bilden. Nicht weil Ihre Mutter lettische Blutwurst den ganzen Tag bilden aufwendete.
Erhalten Sie nicht mein Unrecht; Ich liebe die Weihnachtsjahreszeit mit allen sugarcoated Zutaten. Ich habe gerade den Wert von Feiertagsnahrungsmitteltraditionen auf den feierlichen Untersatz zurück setzen verwirklicht, basiert auf meinen und meinen eigenen Ausdrücken der Familie. Nehmen Sie einer Torsion auf Tradition diese Jahreszeit und bilden Sie Ihre eigenen neuen Feiertagsnahrungsmittelgedächtnisse. Sind hier vier Spitzen, zum Sie zu erhalten kochend:
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Dez. 5 2009

In Angriff nehmen des Salz-Probleme