Basilikum-Prämie: Drei Spitzen für Einsparung-Geld durch die Herstellung von Ihrem eigenen Pesto (Rezept eingeschlossen)

Juli-Pförtner im Inbegriff des Sommergartenüberflußes hier in Wisconsin. So war ich enttäuscht, um meinen lokalen Supermarkt in der Stadt zu sehen, die einen teeny „frischen“ Kasten Basilikum von Kalifornien, ein Viertel einer Unze für $2.49 verkauft. Mit diesen hohen Bestandteilpreisen ist es kein Wunder, das Ihr eigenes pesto bildet, hat entwickelt nicht, um kulinarischen Status höher automatisch anzusteuern.

Aber ignorieren Sie diesen Preis. Mit einer kleinen Planung können Sie das erstaunliche selbst gemachte, lokale pesto bilden, das Sie savoring Sommer aller Winter lang hält. Sind hier einige sparsame Spitzen, zum Sie zu erhalten begonnen:

1. Wachsen Sie Ihren eigenen Basilikum
Es gibt einen Grund, warum frischer Basilikum mit solch einem hohem Preis kommt: das Kraut ist unglaublich hart, frisch zu halten. Vom Moment wird es, die Blätter beginnt zu verwelken geschnitten und bildet Transport sehr schwierig. Eine der ökonomischsten Weisen, Ihre Füße naß zu erhalten, bei der Gartenarbeit ist, Basilikum (oder irgendein frisches Kraut anzubauen, die Sie häufig benutzen), der in einem Behälter oder in einem Topf bereitwillig angebaut werden kann.
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