In meinem letzten Pfosten schrieb ich über Nathan McClintock’ s-Forschung auf dem Potenzial der alternativen Nahrung, soziale Gerechtigkeit in ökonomisch verarmten Nachbarschaften zu erhöhen.
Hier stelle ich eine andere Perspektive dar.
Julie Guthman, ein Soziologieprofessor bei UC-Sankt Cruz, denkt, dass alternativer Nahrungsmittelaktivismus eine Tendenz hat, Weißwünsche mehr zu reflektieren, als die Notwendigkeiten der Gemeinschaften, die diese Programme angenommen dienen.
Guthman’ s-übersichten UC-Sankt Cruz der Nichtgraduierter, die Sechsmonatsfeldstudien mit alternativen Nahrungsmittelorganisationen sowie die Manager der Kalifornien-Landwirte Märkte und des CSAs durchführen, zeigen, dass alternative Nahrung durch weiße Rhetorik belastet wird.
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